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Pasta all’uovo

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Pasta all’uovo 2017-07-05T17:05:53+00:00

La Pasta Flaminio: la pasta artigianale all’uovo

Prodotta con semola di grano duro selezionato e uova fresche sgusciate e pastorizzate, provenienti da galline italiane allevate esclusivamente con mangimi vegetali.

Lavorata artigianalmente con speciali trafile in bronzo, in modo da rendere la superficie più ruvida per trattenere i condimenti.

Una lenta essicazione a bassa temperatura permette di ottenere una pasta che non si spezza in cottura.

Questi i segreti che rendono la Pasta Flaminio semplicemente unica e speciale, in grado di conservare tutti gli elementi nutritivi dei suoi ingredienti e di esaltare ogni condimento, dal più elaborato al più leggero.

Ingredienti: Semola di grano duro, uova (27% min), acqua
Senza aggiunta di conservanti e coloranti artificiali
Nessun OGM nelle materie prime

Referenze: Pappardelle, Tagliatelle, Tagliatelline, Garganelli, Fregnacce

Confezioni: Sacchetti da 500 gr – 12 sacchetti per cartone

Pappardelle

Spessore 1 mm
Larghezza 12/15 mm
Lunghezza filo 420 mm

Tagliatelle

Spessore 1,2 mm
Larghezza 7 mm
Lunghezza filo 420 mm

Tagliatelline

Spessore 1 mm
Larghezza 3,5 mm
Lunghezza filo 420 mm

Garganelli

Spessore 1 mm
Diametro 7 mm
Lunghezza 40 mm

Fregnacce

Spessore 1,2 mm
Larghezza 15/25 mm
Lunghezza 50/80 mm