Olio Extravergine di Oliva
Aceto
Antichissimo come il vino, l’aceto è il condimento per antonomasia della tradizione italiana.
Come per l’olio, anche per l’aceto, Flaminio offre diversi prodotti per soddisfare al meglio i più svariati abbinamenti in cucina: l’aceto di vino Rosso Umbria IGT (il primo da vino umbro) e due aceti balsamici, di diverso invecchiamento e diversa dolcezza e densità. Il nostro aceto balsamico è frutto solo di mosti d’uva, cura, passione, conoscenza ed il lento scorrere del tempo.
Pasta artigianale Umbra
Pilastro della dieta mediterranea.
Insieme all’olio extra vergine di oliva, la pasta certamente è uno dei pilastri della dieta mediterranea.
La trafilatura in bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura sono le caratteristiche principali dei dieci formati di pasta Flaminio, all’uovo o di semola di grano duro 100% italiana.
Legumi dell’Umbria
La base dell’alimentazione umana.
Fin dai tempi più antichi i legumi sono stati alla base dell’alimentazione umana. Oggi le loro proprietà, sono state rivalutate dal punto di vista nutrizionale tanto da rivestire un ruolo importante anche nella dieta mediterranea.
Dalla più autentica tradizione contadina nasce la selezione dei legumi umbri Flaminio, che ne offre i prodotti più rappresentativi.