Pâtes Flaminio : les pâtes artisanales à la semoule de blé dur
Produites uniquement à partir des meilleurs blés durs pour garantir la consistance de chaque format et une tenue parfaite à la cuisson.
Réalisées avec des moules de bronze, pour une surface plus rugueuse des pâtes qui retient mieux les assaisonnements.
Un séchage lent pendant plus de 24 heures à basse température (moins de 55°), pour des pâtes qui cuisent uniformément et ne se cassent pas à la cuisson.
Voici les secrets qui rendent les Pâtes Flaminio simplement uniques, en mesure de conserver tous les éléments nutritionnels de ses ingrédients et de mettre en valeur les assaisonnements, du plus léger au plus fort.
Ingrédients : Semoule de blé dur, eau
Sans ajout de conservateurs ni colorants artificiels
Aucun OGM dans les matières premières
Références : Strangozzi, Paccheri rigati, Penne rigate, Spaghetti, Trivelle, Calamarata rigata
Conditionnement : Sachets de 500 g. – 12 sachets par carton
Strangozzi
Épaisseur 2 mm
Largeur 3,5 mm
Longueur fil 280 mm
Paccheri rigati
Épaisseur 1,6 mm
Largeur 24 mm
Longueur fil 60 mm
Penne rigate
Épaisseur 1,4 mm
Largeur 13 mm
Longueur fil 50/60 mm
Spaghetti
Largeur 2,2 mm
Longueur fil 250 mm
Trivelle
Épaisseur 1,4 mm
Largeur 16 mm
Longueur fil 50 mm
Calamarata rigata
Épaisseur 1,6 mm
Largeur 24 mm
Longueur fil 30 mm