Obtenue par extraction à froid, uniquement à partir d’ olives Leccino récoltées dans la première quinzaine de novembre et pressées dans les 12 heures, l’huile d’olives « Olio Flaminio Bio » bénéficie de la certification bio délivrée par l’ICEA.

La monoculture de la variété Leccino, typique de notre région, permet d’obtenir une huile fruitée douce et équilibrée.

Si le respect de la terre est un impératif pour la préserver pour les générations futures, produire bio nous permet d’offrir une huile d’olives certifiée, à la saveur délicate, typique de Leccino, parfaite pour l’alimentation des plus petits petits.