Pasta Flaminio: handwerklich hergestellte Teigwaren aus Hartweizengrieß

Nur mit den besten Hartweizen hergestellt, um die richtige Konsistenz jedes Formats und perfekte Kochfestigkeit zu gewährleisten.
Die Herstellung mit besonderen Bronzematrizen verleiht den Teigwaren eine rauere, porösere Oberfläche, die die Soßen besser aufnimmt.
Dank der langsamen Trocknung, länger als 24 Stunden bei niedriger Temperatur (unter 55°), entstehen Teigwaren, die gleichmäßig kochen und dabei nicht zerbrechen.
Diese Geheimnisse machen die Teigwaren Flaminio zu einem einzigartigen und ganz besonderen Erzeugnis. Alle Nährstoffe ihrer Zutaten bleiben erhalten und jede Soße, ob aufwändig oder einfach, wird zur Geltung gebracht.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Ohne Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe
GVO-freie Rohstoffe
Formate: Strangozzi, Paccheri rigati, Penne rigate, Spaghetti, Trivelle, Calamarata rigata
Verpackung: 500-g-Beutel – 12 Beutel pro Karton

Strangozzi
Dicke 2 mm
Breite 3,5 mm
Länge 280 mm

Paccheri rigati
Dicke 1,6 mm
Breite 24 mm
Länge 60 mm

Penne rigate
Dicke 1,4 mm
Breite 13 mm
Länge 50/60 mm

Spaghetti
Breite 2,2 mm
Länge 250 mm

Trivelle
Dicke 1,4 mm
Breite 16 mm
Länge 50 mm

Calamarata rigata
Dicke 1,6 mm
Breite 24 mm
Länge 30 mm