Tel. +39.0742.391631|info@olioflaminio.it

OLIVENÖL&SPEZIALITÄTEN TREVI • UMBRIEN

Traditionelle Polenta

/// Traditionelle Polenta
Traditionelle Polenta2017-11-23T17:45:23+00:00

Traditionelle Polenta Flaminio

Zutaten: Vorgekochtes Maismehl, 100 % italienisch.

In 5 Minuten gar.

Verpackung: 300-g-Beutel – 12 Beutel pro Packung.

Schnelle Polenta

Zutaten: 300 g Polenta Flaminio, 50 g natives Olivenöl extra Flaminio Delicato (mild), 25 g Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 20 g Sellerie, 1 Karotte, 1 kg Tomatenpüree, Salz und Pfeffer.

Zwiebel, Sellerie, Karotte, Knoblauch, Salz und Pfeffer in nativem Olivenöl extra Flaminio andünsten, die Tomaten hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.

3/4 l Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen bringen.

Wenn das Wasser kocht, die Polenta Flaminio einstreuen und ständig rühren. Nach 5 Minuten ist die Polenta fertig.

Die zubereitete Soße in die Teller gießen, die Polenta hinzufügen und mit Soße bedecken.