La Società Agricola Trevi Il Frantoio, a dimostrazione dell’impegno costante per garantire la sicurezza e la qualità dell’olio prodotto, ha aderito al sistema di rintracciabilità di filiera dell’ Aprol Perugia, ottenendo la CERTIFICAZIONE DI RINTRACCIABILITA’ UNI EN ISO 22005:08 non per un numero limitato di bottiglie, ma di tutto l’olio Dop Umbria prodotto e imbottigliato Flaminio!

Tracciare l’olio significa controllarne e certificarne tutto il processo produttivo, dal principio alla conclusione del suo percorso, perché ognuna delle fasi di produzione concorre alla realizzazione di un olio di qualità elevata, sicuro e certificato.

Tracciare l’olio significa poter risalire ad ogni produttore che ha contribuito a formare un determinato lotto di olio e il consumatore può accedere direttamente alle informazioni che riguardano l’olio contenuto in ogni singola confezione.

Tracciare l’olio significa poter avere a disposizione una vera e propria carta di identità dell’olio, con luogo di produzione, varietà di olive coltivate, modalità di coltivazione, trasformazione e confezionamento, caratteristiche qualitative dell’olio prodotto, informazioni garantite da un Ente di certificazione accreditato che controlla periodicamente tutti gli attori della filiera.

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